时间:2021-9-8来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

一筐筐鲜活肥美的梭子蟹正从渔船上被卸下,紧接着被送进恒温冷藏车,以最快速度送至大润发各门店。现在,来大润发,跟刚刚上岸的梭子蟹见个面吧。

8月份,是梭子蟹捕捞季,经过3个月的休渔期,梭子蟹现在个大肥美,中秋节前价格亲民,是最适合吃螃蟹的季节。

大润发与梭子蟹产地合作

大润发早在7月份就进驻舟山码头,采用规模化直采运作模式,与梭子蟹产地渔船进行合作,保证顾客朋友们能在第一时间品尝到新鲜美味的梭子蟹。

舟山港万船齐发出海捕蟹

梭子蟹上岸

工作人员对梭子蟹进行分拣

8月初,舟山港万船齐发出海捕蟹,一筐筐梭子蟹上岸,为确保梭子蟹鲜活,工作人员对捕获上岸的梭子蟹进行第一轮分拣,淘汰掉空壳蟹、断脚蟹以及活力差的蟹,并按蟹的大小分成不同规格。

全程冷链运输

梭子蟹鲜活有力

为了保证梭子蟹的新鲜和活跃度,大润发采用全程冷链运输,车内带有循环过滤系统,纯海水运输、打氧保温。到达大润发采配中心后,采购人员还会对梭子蟹进行二次分拣,只有鲜活有力的蟹才会送至各门店上架。

梭子蟹鲜活有力

大润发“四季寻鲜”项目以生鲜商品产地直采、去中间化的合作方式,打通生鲜产业链,给渔民带去切实利益的同时,也让顾客以更实惠的价格享受到“梭子蟹自由”。

各门店梭子蟹上架

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