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中科白癜风医院让天下无白 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html 醉美烟台 以前总听朋友说“好客山东，醉美烟台”。二0二一年六月三日，我从广西贵港去到了山东烟台，不到半天时间，我深深地体会到了这句话的含义。烟台，传说是麻姑升仙地，秦始皇曾三次登临芝罘，汉武帝曾在此举行登基大典。烟台是我国首批沿海开放城市之一，是环渤海经济圈内以及东亚地区国际性港口、商贸、旅游城市。烟台的景点很多，蓬莱算是历史最悠久，名气最大的一个。蓬莱素有仙境之称，传说蓬莱、瀛州、方丈是海中的三座神山，为神仙居住的地方，自古便是秦皇汉帝求仙访药之处。广为流传的“八仙过海”的神话传说，便源于此，相传吕洞宾、铁拐李、张果老、汉钟离、曹国舅、何仙姑、蓝采和、韩湘子八位神仙，在蓬莱阁醉酒后，凭借各自的宝器，凌波踏浪、飘洋渡海而去，留下“八仙过海、各显神通”的美丽传说。八仙过海岛屿与丹崖山、蓬莱阁、长山列岛隔海相望。周围海域天高水阔，景色壮观。春夏之交，常有海市蜃楼出现，奇景叹绝。烟台在渤海边上，正常情况下渤海的海水温度要比东海、南海海水低5度左右。尽管是仲夏，但是，烟台的气温要比贵港低10来度。走在路上，凉风阵阵袭来，让人感到格外清爽。暖暖的阳光肆意撒在身上，让人感到浑身舒服。烟台的天空是蓝蓝的，朵朵白云飘过，让人感受到豁然的美。烟台绝美，古今中外到过烟台的文人墨客不断称赞、描述。而我只好说说是烟台的酒，烟台的酒文化。上午十点左右，我们如约来到了烟台海天地信科技有限公司，两个多小时沟通交流后，公司高董事长盛情邀请我们在公司的饭堂用午餐。公司饭堂的餐厅很整洁，墙上挂着两张不知道是出自哪个名家大师手笔的字画。餐桌上每套餐具下铺着一块二尺左右的小方裙，每块小方裙上写着“有朋自远方来不亦乐乎！”这句话。这句话，读书时读过。这句话，非常温暖。这句话，体现了主人的厚道。这句话，写在小方裙上、摆在餐桌上，我还是第一次见到！我是第一次到烟台，第一次到烟台海天地信公司，第一次与他们沟通交流，他们就把我当朋友。瞬间，我感觉到礼仪山东、好客山东名符其实。暗自称赞企业能把礼仪文化一并打造，实在高明。与我年龄相近的高董事长说：“我们按照山东的酒文化安排落座吧！”我说：“很好。尊重地方礼仪。”高董事长告诉我们，在烟台请客，不但要喝酒，喝的也不光是酒，更是礼仪，更是感情。烟台人请客就是要让客人喝醉才说明够热情。烟台是著名的白兰地酒和张裕干红酒的产地。烟台的大部份男女老少都能喝酒。烟台人能喝酒与他们长期生活在酒的氛围中应该是分不开的。烟台是齐鲁大地一部分，烟台临近孔孟之乡，烟台一直祟尚孔孟之道，烟台礼仪文化底蕴深厚，开会要排位，吃饭要排位，喝酒更要排位。按烟台的酒文化一般是正对门口的位置是主陪，坐主陪位置的，一般是酒场的组织者，或者是请客的主人。主陪正对面是副陪位置，副陪一般都是主陪的副手，简单理解，副陪位置就是为大家服务的，当然现在酒店服务很周全，副陪更重要的职责是陪大家喝酒，因此，做副陪的酒量一般都很大。主陪右侧，主、副陪中间的位置是三陪，三陪除了酒量不含糊外，还得会活跃气氛。主陪左侧，主副陪中间的位置是四陪，四陪的身份地位在整个桌上，应该是最低的。四陪的职责就是，少说话，多聆听，多喝酒。主陪右边第一个位置是主宾位，坐这位置的人，是整个酒席最最尊贵的客人。坐这个位置的人，一般是被宴请客人中最重要的人，或者是年龄最长的人。主陪左边第一个位置，坐这个位置的人，在宾客中第二重要，或者年龄第二。副陪右边第一个位置，坐这个位置的人，在宾客中第三重要，或者年龄第三。副陪左边第一个位置，坐这个位置的人，在宾客中第四重要，或者年龄第四。当然，实际的酒场不一定这么严格，一般主陪、副陪、主宾、二宾位置确定之后，其他的位置都是随便坐。高董事长把我安排在主宾位置，让大家坐好，就叫开酒。我说：“中午不喝酒吧！”高董事长说：“烟台请客规矩是无酒不成宴。你第一次到烟台，不喝不行。”推托是没用的，只能客随主便。上了四个热菜，主陪高董事长就宣布午宴开始，端起一杯三两烟台特产白兰地酒宣布：分三次敬酒，敬酒者与被敬酒者分三次喝完这杯酒（烟台人喝酒不用小杯）。高董事长还说：按烟台酒文化，主陪不但要先敬酒，而且每上一道菜都要为主宾夹菜。听到这些规矩，我有点蒙了，在南方很少有这样吃喝的。私下想：今天这喝法，不醉才怪。主陪敬完酒后到副陪敬酒，副陪敬酒是敬酒者与被敬酒者分两次把第二杯酒喝完。然后是三陪敬酒，这也是酒席上的第一个高潮，三陪敬酒是敬酒者与被敬酒者一次把第三杯酒喝完。酒的作用除了能喝醉人，我想，还有一个更重要的作用就是：喝了酒后能让人敞开心扉说说话。主陪、副陪、三陪敬完酒后，大家可以自由敬酒了。三个大杯下肚，大家的话语也多起来了，声音更宏亮了，天南地北、时局政要、风土人情、为人处世什么都侃。你说你的好，我说我的好。主陪、副陪、三陪、四陪们争相介绍烟台的特产，如烟台的苹果、莱州的毛笔、莱州的梭子蟹、烟台大樱桃、莱阳的梨、蓬莱的海参、莱州的玉雕、烟台的绿茶和一些风土人情等等。我仅记得，我说过：贵港有二千多年的历史，贵港人民也是热情好客的，等你们到贵港做客的时候，我们就用我们的壮族最热情的酒文化——高山流水和空中加油，来回敬你们。主陪每新上一道菜都要给我夹上一、两块，我面前的碟子堆得满满的。主陪、副陪、三陪、四陪，你来我往，不断向我敬酒，不知道这午宴我喝了多少，只知道我醉了，醉在礼中，醉在情中，醉在酒中。我深深地感受到“醉美烟台”醉、美的内涵。最后，踏着歪歪的脚步回去。难忘北帝山旅游，现在是习以为常的事。但是，那么多年的旅游，最难忘的就是北帝山之游。今年的工休假到七月底才确定休假时间，还是从八月一日到八月二十日分两批轮休。公休去哪？跟谁一起去？这就很有说法。我和好朋友容荣、长强等研究了三天。当确定去贵州后的第二天，办公室转发“因疫情影响，休假不能离开广西区内”的通知。我们迅速改变行程，从区外改为区内七天游，正当我们租好车、选好线路的时候办公室再次发通知说“因疫情影响，休假不能离开在本市”。长强说：“不能到区外，不能到市外，市内明天也要去了。”容荣说：“要不就去桂平吧！看看金田起义旧址，再去下白兰沙岗吧！”其实，我们的目标很明确，就是想出去放松心情，就是想陪陪家人，就是想与朋友喝点小酒、聊聊天。八月一日早上八点半，我们从贵港城区出发，三辆小汽车到桂平西收费站集合时，我们去哪里的行程还没最后确定。长得有点像俄罗斯姑娘的长强爱人小妮说：“去平南的北帝山吧！北帝山跟湖南的张家界一样漂亮。”我说：“北帝山前几天年我去过了，太高了，这么热的天气很难上去的。”我爱人说：“今天是阴天，去爬山最好。”几个女人你一言我一语，几分钟后竞然打破我们原计划：先去北帝山，再回桂平。北帝山座落在大鹏镇的景华村，山体面积二千二百多公顷。北帝山附近落户的以客家人居多，客家人热情好客，客家人也有客家文化。景区内有北帝群峰、十里画廊、石桥壁墙、北帝揽胜、思灵瀑布等著名景点，距平南县城50公里。随着近年的不断建设，景区吃、住、行、游、娱、购配套齐全，有漂流、探险、祈福观光、休闲养生等功能。驱车两个小时，我们到了北帝山。下车满眼所及，尽是巍巍群山。映入眼帘最为显眼的是北帝山景区大门正面的那块金黄色的大石头，石头上面写着两个苍劲“通济”大红字，旁边就是“通济桥”。看着这“通济”两字，我不得其解，移步前往看释义，原来“通济”取“必通而有济也”，民间习俗寄托着人们对美好生活的向往，对美好生活的祝愿，祈求来年平平安安，顺顺利利。这一习俗从明末清初开始，至今已有四百多年历史。每年农历正月十五到正月十六，家家户户，扶老带幼，摇着风铃，提着生菜，浩浩荡荡地走“通济桥”。这也是客家文化中的一个段落。乘坐的景区中巴车沿着峡谷往上走去。峡谷底下的小河叫景华河，小河河床上满是大小不一的鹅卵石，夏日的小河清澈见底。小河滩多水急，跌宕相逢，怪石丛生。北帝山每到雨季，或大或小都有山洪暴发。一旦山洪暴发，时间很短，河水爆涨，浊浪滚滚。如千军万马，不可阻挡，所向披靡；如豺狼猛兽，嘶吼咆哮，一泻千里。洪水冲走了山上的枯枝败叶，冲走了地上污垢浊积，偶尔也冲出灾难，下游偶尔会因洪水太大、来势太猛而受灾。相传远古时代，鹏山景华河年年山洪暴发，冲毁村庄，毁坏良田，百姓流离失所，苦不堪言。有一天，北帝巡游至此，发现原来是河妖作怪，祸害百姓。北帝一怒之下，将手中的宝剑鞘化作一座大山将河妖镇压山下。从此以后，水患大大减少，百姓安居乐业，日子越过越好。为了感恩北帝，遂将此山称为北帝山。旅游车在弯曲、陟峭、窄小的山路上行驶，大多弯道都是一百八十度急转，我双手紧紧抓住扶手，注目前方，每过一个急弯，我都会心跳加快，为司机捏一把汗，也为大家祈祷。二十多分钟的车程，两只抓着扶手的手心满是汗水。车，停稳了，心，终于平静了。从停车场拾级而上，远远就看见一块十米多高的金黄色巨石壁上“上善如水”四个清秀的红色大字。巨石的右边，几股飞泻而下的水流形成两个小小的瀑布，瀑布在山风的吹拂下，左右摆动，如少女扭动的腰枝，展示风姿。瀑布落地发出“莎莎”的声音，如少女唱出优美的歌声，欢迎客来。巨石的前面是一个小蓄水池，池水清爽。此时，我在想“上善若水”的含义，“上善若水”是最高境界的人的德行，就像水的品性一样，泽被万物而不争。上善：最完美；水：避高趋下是一种谦逊，奔流到海是一种追求，刚柔相济是一种能力，海纳百川是一种大度，滴水穿石是一种毅力，洗涤污淖是一种奉献。我们只要能做到“上善若水”就能担当、有作为了，不会再怨天尤人，不会再蹉跎岁月。我从池中掬一把山泉品尝，甘甜清凉。多么希望这山泉能荡涤浮躁的心！多么希望做人做事能达到“上善若水”境界！继续往上，是一条弯弯曲曲的栈道，栈道的两旁满是叫不出名字的树和一些花草。栈道内传来阵阵花草的清香，沁人心脾。栈道顶上绿叶遮盖，人走栈道如走画廊。那天的游客不是很多，栈道幽静，偶尔看到栈道外“朴、朴”飞起的一、两只野鸡，搅乱这栈道的静。偶尔听到几声鸟鸣，那兴奋的叫声似是欢迎。林茂、鸟语、花香，构成一幅美丽的图画，让人陶醉其中。峰回路转，奇峰怪石，峭壁对峙，美不胜收。尽管没有太阳，感觉还是很闷热，可能是在室内凉的空调太多的缘故，不到半个小时，我的头发、衣服还是被汗水湿透了。我艰难地走上了第三个观景台，已是精疲力尽，见到观景台边上的长櫈就想坐下。蓦然，看到观景台斜对面的一个山峰酷似一个慈祥的老人抱着小孩。我暗暗感叹这造物主的伟大，造物主能造出血肉驱干的人类，也能造出高耸入云的石像。我感悟尊老爱幼这句话的内涵，一大一小多亲切啊！老人爱小孩，小孩也要爱老人啊！我放下了疲劳，挪动到橱窗前看解说，其实斜对面高高的山峰叫“亚婆揽孙”，形似一位老奶奶抱着小孙子,此山海拔米,是桂东南第一高峰,与金秀圣堂山遥遥相望,周围是一片片石峰群,原始森林茂密。诗日:亚婆玉贵揽孙巅,弯谷清澈瀑布喧。怪石千姿藤树古,奇花百态蝶峰欢。绵峦日出怡神氧,稀种天繁隐秘仙。云海交融如梦幻,鹏山诗画胜桃源。往上看去，北帝山主峰云雾弥漫，缭绕峰巅，今天看不清他的真面目，纵有万般秀色，皆被湮没。向导说：雾稀时，千种媚态露端倪。细雨霏霏时，山景林海若隐若现，朦朦胧胧。雨过天晴时，一碧万顷，满目苍翠。晴天大日时，蓝天白云，众峰妖娆尽收眼底。深冬，主峰偶尔会下点小雪，山头一片银白，银装素裹，分外妖娆。我汗流不止，双脚已开始发抖，每往上走一步都很吃力。决定停止前行，留点遗憾，留点念想。而容荣、长强和几个女人好像看不够、赞不完，有说有笑的继续往上走去。鬼斧神工的北帝山，有着华山般的天险，有着黄山般的云海，有着泰山般的日出……更有美丽的神话，难忘此行，难忘北帝山。作者简介：朱汉文，广西平南县人，现系覃塘区人民政府三级调研员，在工作之余长期坚持创作，先后在国家、省、市级报刊发表论文二十多篇，新闻、散文、诗歌三十多篇，近年主要创作方向为散文、诗歌。 顾问问：徐好强 总策划：韦寿比 策划：王锲扬、邓东喜、韦以富 总编辑：邓东喜 编辑：韦以富、韦宁清、翚飞最、黄伟宁 编辑：覃红梅、韦丽芳、杨惠玲 排版：黄伟宁 覃塘荷香
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