「本文来源：中国山东网」

莱阳市东方果蔬批发市场是目前胶东地区最大的农产品集散专业批发市场之一,目前有入场销售经营者余家，经营商品包含了蔬菜、干鲜果品、农副产品、水产品、禽畜产品、调味品等多种类别，在食品流通、餐饮服务和农产品批发辐射胶东地区全域，是群众名副其实的“菜篮子”。莱阳市市场监督管理局为规范食用农产品市场销售行为，周密部署、高效组织开展农产品批发市场规范提升行动，深入贯彻推动“五项制度”，加强农产品批发市场食品安全监督管理，提升规范管理水平。

高度重视，强化领导。莱阳市市场监督管理局根据上级要求，结合市场实际运营情况，多次组织市场主办方、经营者代表进行磋商讨论，根据《食用农产品批发市场食品安全管理规范提升标准》做出适应性调整，联合市场开办方对照“五提升”标准找短板，对安全责任“双落实”进行全面检查，查找各类问题隐患，提高食品安全管理水平。

明确重点，确保实效。莱阳市市场监督管理局抽调精干力量进行驻场监管，通过加强检查进销货登记台账提升进货查验能力和食品安全追溯能力；对发现的问题隐患，及时下达责令改正通知书，督促市场主办方落实食品安全主体责任，积极推动市场食品安全管理水平的提升。该局督促市场主办方强化对快检室的日常管理，确保仪器、试剂时刻满足大批量快检要求，每日进行快检20至30批次，做到当日检验当日公示,对不合格食品及时监督销毁，提升农批市场快速检测能力和问题食品的处置能力。

加强宣传，营造氛围。莱阳市市场监督管理局通过发放《食用农产品质量安全责任书》、《农批市场开办者守法经营公开承诺》等材料，对经营业户的操作规范、安全知识等方面进行培训，细化培训内容，争取将各板块内容讲通透，，提升经营业户对食品安全问题的重视程度，本年度共开展培训会议11次，培训业务余家次，有效提高经营者食品安全管理水平。（通讯员卢晓琳房晓雨）